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Portwein

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Portwein (port. Vinho do Porto [ˌviɲuduˈpoɾtu]), kurz Port genannt, ist ein roter, seltener auch weisser Süsswein. Er stammt aus der Region Alto Douro im portugiesischen Douro-Tal. Namensgebend ist aber die portugiesische Hafenstadt Porto, in die er traditionell nach seiner Produktion zwecks Reifung, Lagerung und internationalem Vertrieb von Peso da Régua aus über den Douro flussabwärts verschifft wurde.

Je nach Qualität und Anlagen wird er nach verschiedenen Verfahren ausgebaut, woraus sich unterschiedliche Stile, Reifegrade und Qualitätsstufen ergeben. Vintage Port wird dabei als höchstwertiger Portwein angesehen. In einem herausragenden Jahrgang kann er einer der geschmacklich vielfältigsten und langlebigsten Weine der Welt sein. Durch einen langen Ausbau und anschliessende Flaschenlagerung entwickelt er eine besondere Aromatik und Komplexität.

 

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Artikel-Nr.: U-015-Port

Kraftvolles Bukett mit Nuss- und Mandelaromen. Verhaltener kommt würzig-reife Frucht von getrockneten Feigen, Backpflaumen und Bratapfel dazu. Saftiger Geschmack mit viel Karamell, sanftes, perfekt eingebundenes Tannin, fruchtige Säure. Unglaublich harmonischer, voluminöser und eleganter Abschluss.

 

Bewertungen:
Robert Parker 92 Punkte

CHF 75.00 / Flasche(n) *
1 l = CHF 100.00

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Artikel-Nr.: PO-002-Port

Rote Farbe - vollmundig und sehr fruchtig am Gaumen, mit Noten von Schokolade und langem Nachgeschmack.

 

Typ: Tawny Port
Inhalt: 750 ml
Ernte: NV
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Amarela
Winzer: Peter Symington und Charles Symington
Region: Portwein
Grad: 20%

CHF 35.00 / Flasche(n) *
1 l = CHF 46.67

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Artikel-Nr.: VIN-001-Port

Intensives Rubinrot. In der Nase dominieren rote Früchte mit Kirschen, Pflaumen und Feige.

Inhalt: 75cl

CHF 25.50 / Flasche(n) *
1 l = CHF 34.00

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Artikel-Nr.: VIN-003-Port

Gleich fein und ausgewogen präsentiert sich der Körper, der sich mit seiner ansprechenden

Säure trotzdem durchzusetzen weiss. Hier kommen neben der caramelartigen Süsse schwache Röstaromen zur Geltung.

Inhalt: 75cl

CHF 39.50 / Flasche(n) *
1 l = CHF 52.67

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Artikel-Nr.: VIN-002-Port

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen strahlen im Glas. Reife Brombeeren und schwarze Kirschen spielen im Bukett zusammen mit Pflaumenkompott und schwarzer Schokolade ein berauschendes Duftkonzert. Konzentriert, komplex mit reifen Tanninen am Gaumen bis in das fast endlose Finale.

CHF 79.00 / Flasche(n) *
1 l = CHF 105.33

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Artikel-Nr.: VIN-006-Port

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen strahlen im Glas. Reife Brombeeren und schwarze Kirschen spielen im Bukett zusammen mit Pflaumenkompott und schwarzer Schokolade ein berauschendes Duftkonzert. 

CHF 79.00 / Flasche(n) *
1 l = CHF 105.33

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Artikel-Nr.: VIN-004-Port

Das Bouquet ist raffiniert und vielschichtig, kaum süss, aber mit feinabgestuften Aromen versehen.  Darunter ist der Duft von dunklem Tannenhonig, aber auch eine rauchige Nuance.

 

CHF 75.00 / Flasche(n) *
1 l = CHF 100.00

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Artikel-Nr.: VIN-005-Port

Das Bouquet ist raffiniert und vielschichtig, kaum süss, aber mit feinabgestuften Aromen versehen.  Darunter ist der Duft von dunklem Tannenhonig, aber auch eine rauchige Nuance. 
Die Jahre haben die einstige Frucht zu schönen Rosinenaromen und dem Duft gedörrter Aprikosen reduziert. Die trockenen, würzigen Nuancen dominieren das Bouquet.

CHF 135.00 / Flasche(n) *
1 l = CHF 180.00

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Artikel-Nr.: VIN-009-Port

Intensives Rubinrot. In der Nase dominieren rote Früchte mit Kirschen, Pflaumen und Feige.

Inhalt: 75cl

CHF 19.90 / Flasche(n) *
1 l = CHF 26.53

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Artikel-Nr.: VIN-011-Port

Intensives Rubinrot. In der Nase dominieren rote Früchte mit Kirschen, Pflaumen und Feige.

Inhalt: 75cl

CHF 32.50 / Flasche(n) *
1 l = CHF 43.33

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