X   Angaben zum Produkt:

Das Bouquet ist raffiniert und vielschichtig, kaum süss, aber mit feinabgestuften Aromen versehen.  Darunter ist der Duft von dunklem Tannenhonig, aber auch eine rauchige Nuance.  Die Jahre haben die einstige Frucht zu schönen Rosinenaromen und dem Duft gedörrter Aprikosen reduziert. Die trockenen, würzigen Nuancen dominieren das Bouquet.

Körper:

Auch der Körper definiert sich über diese Eigenschaften. Etwas Caramel sorgt für die Wärme und die einzige Süsse im Hintergrund, aber auch der Körper zeichnet sich durch sublime Trockenfruchtaromen aus. Ergänzt werden sie durch feinwürzigen Tabak sowie einen Ansatz von altem Rhum. Sie führen bis in den Abgang, der sich lange hinzieht und neben seinen Aromen noch den entscheidenden Eindruck von Säure zurücklässt

Verpackung: Karton
Inhalt: 75cl
Passt zu: Dessert
Herkunft Region: Porto
Herkunft Land: Portugal
Grad: 20.5%

Weinherstellung:

In offenen Betontanks, Most und Häute werden von Hand
gemischt. Ausbau: 20 Jahre in alten Eichenfässern. Unfiltriert abgefüllt

Lagerung und Servierhinweise:

Der Wein ist ab sofort trinkreif. Kann noch einige Jahre aufbewahrt werden.

Pairing mit Essen:

Bei ca. 17C als Dessert ohne Begleitung oder mit warmen Apfelkuchen, caramelisierten Birnen, Vanilledesserts.