Diese edle Rebe kommt aus dem Burgund und wird seit dem 17. Jahrhundert in der Bündner Herrschaft angebaut, und stellt heute die wichtigste Sorte dar. Auf den Schieferböden dieses seit 1983 biologisch bewirtschafteten kleinen Weingutes wachsen Jahr für Jahr tolle "Herrschäftler" heran. Aus dieser privilegierten Lage entsteht ein dichter Blauburgunder mit einem sortentypischen Bukett. Dunkle Farbe, beerige Frucht, ausgewogen und langanhaltend. Ausgestattet mit einem praktischen Drehverschluss.