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Schweiz

 

KÖSTLICHE BIO-WEINE AUS DER SCHWEIZ

 

Der Weinbau in der Schweiz findet hauptsächlich im Wallis sowie in den französischsprachigen Westschweizer Kantonen Waadt, Neuenburg, Genf und im Drei-Seen-Land statt. In der Deutschschweiz konzentriert sich der Weinbau auf die deutschsprachigen Gebiete des Drei-Seen-Landes sowie die Kantone Aargau, Zürich, Schaffhausen, Thurgau und Graubünden. Im Tessin werden vor allem Rotweine erzeugt.

 

Schweizer Weine werden zum Grossteil in der Schweiz getrunken; nur ein bis zwei Prozent der in der Schweiz erzeugten Weine werden exportiert. Die Nachfrage übersteigt die Menge des meist auf schwierigem Gelände angebauten Weines. Dies führt zu hohen Preisen sowie zu der Versuchung, Bedingungen für sehr hohe Erträge zu schaffen. Seitdem sich die gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Schweiz durch Schaffung von kontrollierten Appellationen verschärft haben, steigt die Qualität des Schweizer Weines an. Die Anbaubedingungen auf nur kleinen Weinbergen in steilen Hanglagen sind schwierig.

 

Quelle: Wikipedia 


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Artikel-Nr.: ROM-004-Wei

Aus dem Herzen der La Côte, auf halbem Weg zwischen Lausanne und Genf, kommt dieser feine, süffige Waadtländer Weisswein. Ein sehr guter Chasselas, der sich deutlich abhebt von den vielen billigen Chasselasweinen der Grossverteiler. Biodynamischer Anbau.

CHF 13.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-002-Wei

Die älteste Weinsorte Graubündens wurde bereits im Jahre 926 erwähnt und wird seither vornehmlich in Malans an vorzüglichen Lagen als Rarität gepflegt. 

CHF 26.00 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-007-Rot

Diese edle Rebe kommt aus dem Burgund und wird seit dem 17. Jahrhundert in der Bündner Herrschaft angebaut, und stellt heute die wichtigste Sorte dar. Auf den Schieferböden dieses seit 1983 biologisch bewirtschafteten kleinen Weingutes wachsen Jahr für Jahr tolle "Herrschäftler" heran. 

CHF 23.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-009-Rot

Ursprünglich aus dem Burgund, produziert diese Sorte hervorragende Pinots. Von Reben die älter sind als 45 Jahre wird in diesem Wein die Eleganz zum Ausdruck gebracht, mit den typischen Aromen von roten Beeren und einer starken Struktur. Biodynamischer Anbau.



 

CHF 23.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-008-Rot

Diese edle Rebe kommt aus dem Burgund und wird seit dem 17. Jahrhundert in der Bündner Herrschaft angebaut, und stellt heute die wichtigste Sorte dar. Auf den Schieferböden dieses seit 1983 biologisch bewirtschafteten kleinen Weingutes wachsen Jahr für Jahr tolle "Herrschäftler" heran. Aus dieser privilegierten Lage entsteht ein dichter Blauburgunder mit einem sortentypischen Bukett. Dunkle Farbe, beerige Frucht, ausgewogen und langanhaltend. Ausgestattet mit einem praktischen Drehverschluss.

CHF 16.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-001-Wei

Er gedeiht an Vorzugslagen, ist ein edler Weisswein, eine schöne feingeschliffene Spezialität mit dezenter Blume.

CHF 26.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-003-Wei

Aus dem Herzen der La Côte, auf halbem Weg zwischen Lausanne und Genf, kommt dieser feine, süffige Waadtländer Weisswein. Ein sehr guter Chasselas, der sich deutlich abhebt von den vielen billigen Chasselasweinen der Grossverteiler. Biodynamischer Anbau.

CHF 18.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-005-Wei

Au Fosseau ist eine nur 0,3 ha grosse Hanglage, geprägt durch Geröll und Jurakalk. Ausbau 6 Monate in Ton-Amphoren. Verhaltenes Bouquet, nach Belüftung mineralische und florale Noten, attraktiv.

Weicher Antrunk, reife Beerennoten, auch Rosinen, saftige Fruchtigkeit, gute Säure, geschmeidiges, langes Finale.

Die renommierte Auszeichnung Premier Grand Crû wird jährlich nach strengen Kriterien neu vergeben. Hohes Alterungspotential.

CHF 26.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-006-Wei

Viognier ist eine Traubensorte, die ihren Ursprung in der Côte du Rhône hat und heute auf der ganzen Welt verbreitet ist.


Sie ist nicht sehr empfindlich gegen Krankheiten und äusserst resistent gegen Trockenheit.
Die Familie Parmelin produziert aus den Viognier - Trauben einen feinen Weisswein von hoher Qualität, fett, cremig und sehr duftend. 

CHF 28.00 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: ROM-007-Wei

Aromatischer, würziger und körperreicher Weisswein mit einem kräftigen Duft. Biodynamischer Anbau.

 

CHF 27.50 / Flasche(n) *

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