Beste (Bio)Weine & Spirituosen aus der ganzen Welt
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Bio / Vegan
Bio und vegan ist im Trend – auch im Weinbau.
Grundsätzlich basiert die Weinerzeugung auf der Vergärung von Trauben. Insofern ist Wein ein pflanzliches, also vegetarisches Produkt. In der Weinerzeugung sind allerdings Hilfsmittel zugelassen, die wie Hühnereiweiss, Milchprodukte oder Gelatine von Tieren stammen können. Diese natürlichen Mittel helfen, den Wein zu klären und zu schönen (von Traubstoffen befreien, geschmeidig machen, stabilisieren).
Immer mehr Biowein-Produzenten, die mit unseren Lieferanten zusammenarbeiten, erfüllen heute die Auflagen, welche zur Auszeichnung der Weine mit der Bio Label's berechtigen.
Seit den 90er jahren regelt die EU mit der Verordnung 2092/91 den Anbau biologischer Lebensmittel, also auch den Anbau von Weintrauben. Erst 2012 wurde die Verordnung 606/2009 in Kraft gesetzt, welche die Verfahren und Hilfsstoffe für die biologische Weinbereitung festlegt. Davon profitieren auch Kunden in der Schweiz.
Eine weitere Stufe des Biologischen Anbaus wird die Biodynamische Anbauart bezeichnet.
Video zu Biodynamischen Weine
(Quelle: Interspar)
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Artikel-Nr.: ZWE-005-Rot
Rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. In der Nase blumig nach Alpenveilchen und roten Früchten, schöne Struktur.
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CHF 22.50
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 30.00
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: RUT-009-Rot
Das Traditionshaus Ferraton stellt sich vor. Die jetzige Generation hat sich dem Grundsatz verschrieben, es mit neuen Innovationen weiterzuführen – das schmeckt man in diesem Côtes du Rhône Villages.
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CHF 36.50
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 48.67
Noch auf Lager |
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Artikel-Nr.: RUT-008-Rot
Das Traditionshaus Ferraton stellt sich vor. Die jetzige Generation hat sich dem Grundsatz verschrieben, es mit neuen Innovationen weiterzuführen – das schmeckt man in diesem Côtes du Rhône Villages.
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CHF 15.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 21.20
Noch auf Lager |
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Artikel-Nr.: WKA-011-Rot
Eine feine Aromatik von reifen Früchten (Zwetschge, Süsskirsche, Holunder), von Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und von exotischen Gewürzen (Zimt, Lakritze), prägen diesen Sizilianer im Bouquet. |
CHF 18.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 25.20
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: RUT-017-Rot
Die vollmundige Verbindung von Merlot und Syrah aus biologischem Anbau. Diese Cuvée ist ein echter Gaumenschmeichler für Frankreich-Fans und die, die es noch werden wollen!
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CHF 14.50
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 19.33
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: RUT-006-Rot
Tierisch guter Wein von Fidora, im wahrsten Sinne des Wortes. Clevere Valpolicella-Fans greifen zu diesem Roten. Der schlaue Fuchs kann das bestätigen.
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CHF 16.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 22.53
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: RUT-007-Rot
Tierisch guter Wein von Fidora, im wahrsten Sinne des Wortes. Dieser Ripasso ist nicht gierig wie der Wolf in den Fabeln. Nein, er macht gierig auf das nächste Wine and Dine.
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CHF 21.50
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 28.67
Zur Zeit nicht lieferbar |
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| Artikel-Nr.: PO-125-Wei |
CHF 19.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 26.53
Noch auf Lager |
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Artikel-Nr.: PO-037-Rot
Ein insgesamt grosszügiger Wein, der die Einzigartigkeit des Terroirs des Vilariça-Tals widerspiegelt und die Reinheit der Aromen der biologischen Weinbauweise zum Ausdruck bringt, die ihren wahren natürlichen Charakter unterstreicht.
Auszeichnungen: |
CHF 17.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 23.87
Auf Lager |
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