BIO - Altano Organic Production Tinto 2018 | 75cl

Ein insgesamt grosszügiger Wein, der die Einzigartigkeit des Terroirs des Vilariça-Tals widerspiegelt und die Reinheit der Aromen der biologischen Weinbauweise zum Ausdruck bringt, die ihren wahren natürlichen Charakter unterstreicht.

In der Nase intensive Aromatik von Pflaumen, Himbeeren kombiniert mit floralen Noten sowie süssen Vanille- und Gewürztönen. Voller Körper mit feiner Säure und guter Tanninstruktur geben dem Wein einen langanhaltenden Abgang.

Region: Douro

Typ: Rotwein

Grad: 13%

Inhalt: 750 ml

Winzer: Charles Symington

Weinherstellung:
Hergestellt ausschliesslich aus Trauben, die aus biologischem Anbau der Rebbergen Assares, Ataíde und Canada der Familie Symington in Vilariça Vale, stammen. Heisse und trockene Sommer wechseln sich mit sehr kalten Wintern ab. Das Alter der Weinberge variiert zwischen 25 und 30 Jahren und die Weinberge erhielten 2006 (Assares) - obwohl seit 2002 biologisch angebaut - und 2010 (Ataíde und Canada) die vollständige biologische Zertifizierung. Die Trauben wurden mit grosser Sorgfalt von Hand sortiert. Gärung in Edelstahlwannen, mit maximaler Temperaturkontrolle (zwischen 25 und 26 ° C), Reifung nach zehn Monaten in französischen Eichenfässern.

Trauben:

Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

Verkostungsnotizen:

Ein insgesamt grosszügiger Wein, der die Einzigartigkeit des Terroirs des Vilariça-Tals widerspiegelt und die Reinheit der Aromen der biologischen Weinbauweise zum Ausdruck bringt, die ihren wahren natürlichen Charakter unterstreicht.

Hinweise zur Lagerung und zum Servieren:

Jetzt trinkfertig, obwohl er noch Alterungspotential hat. Da die vollständige Struktur und der gute Säuregehalt sind, wird sie sich in der Flasche noch 2 bis 3 Jahre lang sehr positiv entwickeln.

Auszeichnungen:
Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (2014)
Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2014 (2012)
Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2014 (2012)
Silbermedaille  International Wine Challenge 2014 (2012)
Silbermedaille  International Wine Challenge  2013 (2011)