Das Wasser welches zur Herstellung verwendet wird, wird direkt von einem kleinen See vor der Destillerie, dem "Silent Pool", gewonnen. Mit höchster Präzision und viel Liebe zum Detail wird der Gin vollständig in den vier Wänden der Brennerei hergestellt. Silent Pool ist ein frischer, klassischer Gin mit 24 Botanicals und viel Tiefe.

Durch die 24 Botanicals darunter Linden-, Rosen- und Holunderblüten sowie Kubebenpfeffer, zeigt der Dry Gin ein grosses Bukett an Aromen, blumige Zitrusnoten und ein würzig-scharfes Finale.

Produzent: Silent Pool

Herkunft Land: England

Alkoholgehalt: 43%

Herstellungsprozess:

Verpackung: Karton

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Ardbeg Non Chill-Filtered Single Malt 10 J. 46% | 70cl

Artikel-Nr.: U-005-Whisky

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Ardbeg Non Chill-Filtered Single Malt 10 J. 46% | 70cl

Blassgoldener Single Malt. In der Nase rauchig, salzig und leicht jodartig. Im Gaumen Aromen von Karamell, Schokolade, Zimt und Phenol, nach und nach entfalten sich intensive Torfnoten mit Anklängen von Tabakrauch und Espresso. Extrem langer trockener Abgang mit erneuten Jodnoten.

Produzent: Ardbeg

Herkunft Land: Schottland

Region: Isle of Islay

Alkoholgehalt: 46%

Herstellungsprozess:

Ausbau in Firstfill- und Secondfill-Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche; sie geben ihm jeweils vanillige Süsse und Würze mit. Nicht kaltfiltriert. Mit 46 Vol.% abgefüllt. Ardbeg Ten ist der Flaggschiff der Standard-Abfüllungen von Ardbeg.

Verpackung: Etui

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Bushmills Irish Single Malt Three Woods 16 J. 40% | 70cl

Artikel-Nr.: U-010-Whisky

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Bushmills Irish Single Malt Three Woods 16 J. 40% | 70cl

Süss in der Nase mit Noten von Butter und Rosinen gefolgt von Ananas, getrockneten Früchten, Kakao und Orangen. Im Gaumen rund und voll mit angenehmer Süsse und einem Hauch Kaffee und Malz, gefolgt von einem langen Abgang mit schönen Haselnussaromen.

Produzent: Bushmills

Herkunft Land: Irland

Region: Alle

Alkoholgehalt: 40%

Herstellungsprozess:

Mindestens 16 Jahre in Bourbonf- und Oloroso Sherryfässern und mehrere Monate in Portfässern.

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Caol Ila Single Malt 12 J. 43% | 70cl

Artikel-Nr.: U-011-Whisky

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Caol Ila Single Malt 12 J. 43% | 70cl

Zurückhaltend mit fruchtigen Zitrusnoten. Frisch und appetitanregend. Deutlicher Rauch mit medizinischen Noten. Die anfängliche Süsse weicht dem Torfrauch. Angenehmes Mundgefühl.

Abgang: Lang, Spuren von Meer und Rauch.

Produzent: Caol Ila

Herkunft Land: Schottland

Region: Isle of Islay

Alkoholgehalt: 43%

Verpackung: Etui

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Dalmore Single Malt 15 J. 40% | 70cl

Artikel-Nr.: U-013-Whisky

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Dalmore Single Malt 15 J. 40% | 70cl

Das Aroma der spanischen Matusalem-, Apostoles- und Amoroso- Sherryfässer bringt diesen Whisky in die perfekte Balance zwischen Alkohol, Holz und Reife. In der Nase Rosine, Mandel, Schokolade; Geschmack nach Klementinen, Kaffee; Mandarine im Abgang.

Produzent: Dalmore

Herkunft Land: Schottland

Region: Highlands

Alkoholgehalt: 40%

Herstellungsprozess:

Gereift in spanischen Matusalem-, Apostoles- und Amoroso- Sherryfässer.

Verpackung: Etui

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Kilchoman Machir Bay Single Malt 46% | 70cl

Artikel-Nr.: U-020-Whisky

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Kilchoman Machir Bay Single Malt 46% | 70cl

Ein rauchiger Allrounder mit höchster Qualität aus der kleinen Islay-Farmbrennerei in Familienbesitz. Benannt nach einem der schönsten Strände auf Islay: Machir Bay, der gleich hinter der Brennerei liegt.

Der Rauch entwickelt sich aus dem Gaumen heraus, begleitet von den Vanillenoten, die für die Reifung in Bourbonfässern typisch sind, und vielfältigen dezenten Fruchtaromen. Der reichhaltige Abgang vollendet den Eindruck eines malzigen Islay-Qualitätswhiskys.

Produzent: Kilchoman

Herkunft Land: Schottland

Region: Isle of Islay

Alkoholgehalt: 46%

Herstellungsprozess:

Ausbau hauptsächlich in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern.

Verpackung: Etui

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Kilchoman Sanaig Single Malt 46% | 70cl

Artikel-Nr.: U-021-Whisky

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Kilchoman Sanaig Single Malt 46% |70cl

Eleganter rauchiger Whisky mit vielseitigen Fruchtaromen aus der kleinen, im Westen Islays gelegenen, Farmbrennerei. Benannt nach dem schmalen, felsigen Meeresarm nordwestlich der Brennerei. Bester Single Malt Scotch Whisky - Non age Statement an der IWSC 2016.

In der Nase feiner Rauch mit eingekochten Früchten und Karamell sowie Vanille. Im Gaumen leicht süsse Toffee-, Torfrauch- und Zitrusnoten. Mittellanger rauchig-fruchtiger Abgang.

Produzent: Kilchoman

Herkunft Land: Schottland

Region: Isle of Islay

Alkoholgehalt: 46%

Herstellungsprozess:

Ausbau in Oloroso-Sherry-Hogshead- und Bourbonfässern mit einem höheren Anteil von Sherryfässern.

Verpackung: Etui

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Linkwood Single Malt Gordon & Macphail Distillery Labels 15 J. 46% | 70cl

Artikel-Nr.: U-023-Whisky

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Linkwood Single Malt Gordon & Macphail Distillery Labels 15 J. 46% | 70cl

ÜBER SINGLE MALT GORDON & MACPHAIL DISTILLERY LABELS

Seit mehr als 120 Jahren hat Gordon & Macphail einen einzigartigen Weg beschritten, um Meister der Single Malt-Reifung zu werden.

Fruchtig und frisch präsentiert sich dieser Whisky mit Aromen von trockenem Sherry. Reife Erdbeere und Himbeere vermischt mit Orangenmarmelade und Zitronen. Zimt und Toffee. Wärmende Würze von Zimt und Nelken breitet sich im Gaumen aus, gepaart mit cremiger weisser Schokolade und saftigen Orangen.

Produzent: Linkwood

Herkunft Land: Schottland

Region: Highlands

Alkoholgehalt: 46%

Herstellungsprozess:

Dieser Whisky reifte die ganze Zeit über in Refill-Sherryfässern, die ihm seine natürliche dunkle Farbe gaben.

Verpackung: Etui

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Talisker Single Malt 10 J. 45.8% | 70cl

Artikel-Nr.: U-025-Whisky

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Talisker Single Malt 10 J. 45.8% | 70cl

Kräftiger Torfrauch und salzige Aromen in der Nase. Im Geschmack ist er weich mit Noten von Trockenfrüchte, dazu Rauch und intensive malzige Gerste im Abgang Pfeffern und leicht süsslich.

Produzent: Talisker

Herkunft Land: Schottland

Region: Isle of Skye

Alkoholgehalt: 45.8%

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Talisker Single Malt 18 J. 45.8% | 70cl

Artikel-Nr.: U-026-Whisky

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Talisker Single Malt 10 J. 45.8% | 70cl

Kräftiger Torfrauch und salzige Aromen in der Nase. Im Geschmack ist er weich mit Noten von Trockenfrüchte, dazu Rauch und intensive malzige Gerste im Abgang Pfeffern und leicht süsslich.

Produzent: Talisker

Herkunft Land: Schottland

Region: Isle of Skye

Alkoholgehalt: 45.8%

Verpackung: Etui

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Eichenberger Wine & Spirits

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Ardbeg Non Chill-Filtered Single Malt 10 J. 46% | 70cl

Bushmills Irish Single Malt Three Woods 16 J. 40% | 70cl

Caol Ila Single Malt 12 J. 43% | 70cl

Dalmore Single Malt 15 J. 40% | 70cl

Kilchoman Machir Bay Single Malt 46% | 70cl

Kilchoman Sanaig Single Malt 46% | 70cl

Linkwood Single Malt Gordon & Macphail Distillery Labels 15 J. 46% | 70cl

Talisker Single Malt 10 J. 45.8% | 70cl

Talisker Single Malt 18 J. 45.8% | 70cl