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BIO - Esporão Colheita DOC Alentejo 2018 | 75cl

Artikel-Nr.: U-034-Rot

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BIO - Esporão Colheita DOC Alentejo 2018 | 75cl

Colheita ist ein Produkt der kontinuierlichen Umstellung auf nachhaltige Bewirtschaftung - ein ruhiger und harmonischer Wein zu, unter anderem, fleischlosen Gerichten.

Klares Granatrot. Das Bouquet entwickelt ein dezentes Rosinenaroma, wird warm und weich, aber nicht üppig. Der Körper hat Hintergrund, dazu geschmeidige Frucht, milden Kakao und eine schöne Röstnote, und im Abgang gleicht die reife Frucht die leichte Pfeffernote aus.

Passt zu: Apéro, Salzwasserfisch, Asiatische Küche, Mediterrana Küche

Weinfarbe: Rot

Grad: 14.5 %

Herkunft Land: Portugal

Herkunft Region: Alentejo

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Touriga Franca

Temperatur: 18 - 20°C

Jahrgang: 2018

Weinherstellung:

Trauben aus Bio-Produktion. Beginn der Gärung der fussgestampften Trauben in Marmor-Lagares, dann in Betontanks. Malolaktische Gärung und sechs Monate Reifung in den gleichen Tanks.

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