1 l = CHF 31.33
La Casa de la Seda Utiel-Requena DOP | 75cl
Land: Spanien
Region: Utiel-Requena
Art: Rotwein
Rebsorte: Bobal
Degustationsnotizen
Farbe : Sehr intensive dunkle Farbe, schwarz
Bouquet : Hauptaromen von Früchten, erinnernd an Waldfrüchten, Noten von Kräutern, Veilchen und Gewürzen (Safran)
Gaumen : Reife Frucht, mit einem Hauch Süsse. Eine gute Säure verleiht Frische, schöne Nachhaltigkeit, mit seidigen Tanninen
Spezielles : 70 jährige Reben. Ausbau auf der Hefe während mindestens 8 Monaten in grossem Holzfass.
Servier-Empfehlungen
Serviertemperatur : 14 - 16°C
Gastronomie : Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Wurstwaren und gereiftem Käse
Reifungspotential : 5 - 10 Jahre