1 l = CHF 33.20
OCIOTO CUVÉE ROT AOC Zürich | 75cl
Herkunft:
Das Traubengut stammt aus den Parzellen am Regensberg. Diese südexponierten Kalkböden zu Füssen des mittelalterlichen Städtchens Regensberg liegen auf ca. 480 bis 600 Meter ü.M.
Traubensorten: Pinot Noir, Garanoir, Regent, Maréchal Foch, Léon Millot, Monarch, Cabernet Cortis
Vinifikation: Abgebeert und zur Gärung der restlichen Maische zugegeben. Der Ausbau fand in Barriques und Grossholzfässern während 12 Monaten statt.
Degustationsnotizen: Süssbeerig, Rosinen, Pflaumen, dicht, voll, weich
Geniessen zu: Wild, asiatischer Küche, Schokoladen-Desserts
