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BIO | Vegan - Salcheto Vino Nobile di Montep. DOCG Riserva 2015 | 75cl

Artikel-Nr.: U-054-Rot

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BIO | Vegan - Salcheto Vino Nobile di Montep. DOCG Riserva 2015

Salcheto legt grossen Wert auf verantwortliche und nachhaltige Reben-Bewirtschaftung.

Kräftiges Rubinrot. Duftet nach reifen roten Früchten, Pflaumen, Kirschen, Lakritze und Leder. Interessant sind die Noten von trockener, roter Erde. Am Gaumen warmer runder Auftakt, komplex, wieder rote Früchte. Kräftiger langer Abgang. Etwas atmen lassen.

Herkunft Land: Italien

Region: Toskana

Jahrgang: 2015

Alkoholgehalt: 14%

Weinfarbe: Rot

Rebsorte: Sangiovese, Prugnolo Gentile

Herstellungsprozess:

Wird nach der traditionellen Methode Governo Toscano vinifiziert. Die Sangiovese-Prugnolo-Gentile-Trauben werden nach der Lese angetrocknet und dann erst verarbeitet. Reifung über 24 Monate in kleinen und grossen Fässern und anschliessend zwölf Monate in der Flasche.

Temperatur: 18°C

Passt zu: Mediterrane Küche, Hartkäse, Gemüse , Grill , Pasta/Pizza

Trinkreife: 2020 - 2030

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