1 l = CHF 22.00
Esporão Colheita Branco DOC Alentejo BIO 2019 75cl
Ausdrucksstarker Weisswein aus der Antão Vaz: zartfruchtig, mineralisch und authentisch.
Kräftiges Gelb. Das Bouquet besticht mit seiner Lebhaftigkeit, der frischen, unverbrauchten Frucht und der mineralischen Grundnote. Reife Stachelbeeraromen und herb-würzige Zitronenschale sprechen unmittelbar an. Die gleichen Züge – Mineralität und Zitrus – überzeugen auch im schlanken Körper, der nach langem Abgang mit etwas Pfeffer endet.
Passt zu: Apéro, Salzwasserfisch, Asiatische Küche
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Alentejo
Weinherstellung:
100% Antão Vaz. Die Trauben werden teilweise in Betontanks vergärt. Nach der Fementation liegt der Wein vier Monate lang auf der Hefe, wobei sich durch die Mikro-Oxidation der Charakter des Weines noch stärker manifestiert.
Auszeichnungen:
Falstaff, 88 Punkte