La Casa de la Seda Utiel-Requena DOP | 75cl

Artikel-Nr.: SCHK-006-Rot

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La Casa de la Seda Utiel-Requena DOP | 75cl

 

Land: Spanien

Region: Utiel-Requena

Art: Rotwein

Rebsorte: Bobal

 

Degustationsnotizen

Farbe : Sehr intensive dunkle Farbe, schwarz

Bouquet : Hauptaromen von Früchten, erinnernd an Waldfrüchten, Noten von Kräutern, Veilchen und Gewürzen (Safran)

Gaumen : Reife Frucht, mit einem Hauch Süsse. Eine gute Säure verleiht Frische, schöne Nachhaltigkeit, mit seidigen Tanninen


Spezielles : 70 jährige Reben. Ausbau auf der Hefe während mindestens 8 Monaten in grossem Holzfass.

 

Servier-Empfehlungen

Serviertemperatur : 14 - 16°C
Gastronomie : Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Wurstwaren und gereiftem Käse

Reifungspotential : 5 - 10 Jahre

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