Dieser Wein, voller Pracht und Grösse, ist rassig und ausgeglichen. Es finden sich Birnennoten, mundwässernde Zitrus- und Bonbonaromen, hinterlegt von floralen und mineralischen Akzenten. Sein Körper ist voll und gut strukturiert. Sehr vif im Mund, kräuselnde, feine Kohlensäure, schöner Schmelz, frisch-appetitliches Finale.

Vinifikation

Die Chasselas-Trauben für diesen Wein wachsen an steilen, sonnigen Südlagen des Lavaux-Gebietes, oberhalb des Genfersees, und profitieren von einem ausgeglichenen, milden Klima.