Coop.Olearia Vinicola Orsogna

Orsogna liegt in den Hügeln der Abruzzen zwischen Meer und Gebirge auf einer Höhe von ca. 500 m. Das Klima ist geprägt von heissen Sonnentagen und kühlen Nächten, was ideal für die Reife und Aromenbildung der Trauben ist. Es werden vor allem Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Trebbiano, Chardonnay und Pinot Grigio angebaut, aber auch autochthone Sorten wir Malvasia, Pecorino und Cococciola haben ihren Platz.

Die COV hat 1998 begonnen, die ersten Weinbergsflächen auf biologischen Anbau umzustellen. Durch die positiven Erfahrungen bei Qualität und Anbau konnte der verantwortliche Projektleiter und Önologe Camillo Zulli immer mehr Mitglieder davon überzeugen, diesen Weg zu beschreiten. Bis heute werden schon 60% der gesamten Produktion biologisch zertifiziert, davon 15% Demeter. Mit über 1000 ha Bio-Weinbergen gehört die COV inzwischen zu den grössten Bioweinerzeugern der Welt.