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BIO - Termine Grosso - Frisio Rosso 2017 | 75cl

Artikel-Nr.: NOR-002-Rot
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BIO - Termine Grosso - Frisio Rosso

Ein lebhafter Rubinrotwein mit violetten Reflexen. Die Nase gibt Aromen von getrockneten Rosen,
Marasca in Geist und Lakritz. Im Mund ist es warm und zu Recht tanninhaltig, die gute Säure macht es zu einem ausgewogenen Wein
und hartnäckig.

 

Weinfarbe: Rot

Herkunft Land: Italien / Calabrien

Rebsorte: Gaglioppo 80%  - Merlot 20 %

Grad: 13.5 - 14. 5% 

 

 

Weinherstellung:

Leicht gepresst, tempraturgesteuerte Gärung. Mazeration für etwa 25 Tage für Merlot und 7 Tage für Gaglioppo. 7 Monate Ausbau in Edelstahltanks und etwa 2/3 Monate in Flaschen

 

Pairing mit Essen:

Hervorragend zu Nudeln, zu ersten Gängen mit Fleischsauce, rotem Fleisch und Hart- und Halbhartkäse.

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