BIO-Anbau (nicht Zertifiziert)  - Brejinho da Costa Reserva Branco

17 pts Revista de Vinhos - Strohgelb gefärbt. Aromen von Gemüse, Blumen und reifen Zitrusfrüchten. Sehr frisch und elegant mit einem langen Abgang.

Region: Setubal

Typ: Weisswein

Trauben: Arinto, Alvarinho, Encruzado

Grad: 13.5%

Inhalt: 750 ml

Winzer: Luís Camacho Simões
  

Weinherstellung:

Mit Bio-Trauben venifiziert. Wein, der mit von Hand geernteten und selektierten Trauben hergestellt wird, wird sofort in den Weinkeller gebracht, wo er sanft gepresst wird, um alle Sortenaromen zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur zwischen 12 ° C und 15 ° C, um die volle Eleganz und die aromatischen Eigenschaften zu bewahren.

Verkostungsnotizen:

Aromen von Gemüse, Blumen und reifen Zitrusfrüchten. Sehr frisch und elegant mit einem langen Abgang.

Hinweise zur Lagerung und zum Servieren:
Am besten bei einer Temperatur zwischen 8ºC und 10ºC servieren.

Pairing mit Essen:

Ideal zu leichten Mahlzeiten wie Asiatische Gerichte, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten. Sein Potenzial zeigt sich jedoch auch, wenn man ihn einfach so oder als Aperitif geniesst.