Beste (Bio)Weine & Spirituosen aus der ganzen Welt
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Bio / Vegan
Bio und vegan ist im Trend – auch im Weinbau.
Grundsätzlich basiert die Weinerzeugung auf der Vergärung von Trauben. Insofern ist Wein ein pflanzliches, also vegetarisches Produkt. In der Weinerzeugung sind allerdings Hilfsmittel zugelassen, die wie Hühnereiweiss, Milchprodukte oder Gelatine von Tieren stammen können. Diese natürlichen Mittel helfen, den Wein zu klären und zu schönen (von Traubstoffen befreien, geschmeidig machen, stabilisieren).
Immer mehr Biowein-Produzenten, die mit unseren Lieferanten zusammenarbeiten, erfüllen heute die Auflagen, welche zur Auszeichnung der Weine mit der Bio Label's berechtigen.
Seit den 90er jahren regelt die EU mit der Verordnung 2092/91 den Anbau biologischer Lebensmittel, also auch den Anbau von Weintrauben. Erst 2012 wurde die Verordnung 606/2009 in Kraft gesetzt, welche die Verfahren und Hilfsstoffe für die biologische Weinbereitung festlegt. Davon profitieren auch Kunden in der Schweiz.
Eine weitere Stufe des Biologischen Anbaus wird die Biodynamische Anbauart bezeichnet.
Video zu Biodynamischen Weine
(Quelle: Interspar)
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Artikel-Nr.: U-007-Rot
Glänzendes Rubinrot, violette Reflexe. In der Nase elegant, rote Früchte wie Kirsche und Johannisbeere, florale Noten von Flieder und Veilchen. Am Gaumen frisch, fruchtig, unterstützt durch Säure und Tannine. |
CHF 25.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 34.53
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: PO-002-Rot
Rubinrot. Aroma von roten Früchten vor allem Brombeeren und Schlehen. Gut ausgewogen, feine Struktur. Frische am Ende.
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CHF 14.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 19.87
Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: PO-005-Rot
Eine Mischung aus gemischten Beeren, lila Pflaumen, Pflaumen und Feiertagsgewürzen. Die Beschaffenheit lehnt sich an die freundlichste Seite an.
Auszeichnungen: |
CHF 26.50
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 35.33
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: REST-Del-001-Rot
Gekeltert aus 30 Traubensorten in gemischtem Satz – von bis zu 80-jährigen Reben! Charismatisch und einzigartig.
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1 l = CHF 26.53
Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: U-010-Rot
Kräftiger Amarone mit dem Duft von Pflaumen und Kirschen. Im Gaumen dann Aromen von Leder und Tabak. Der Wein hat einen vollen Körper, ist aber nicht schwer. |
CHF 36.00
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 48.00
Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: PO-034-Rot
Granatfarbe, mit leichten violetten Nuancen. Fruchtiges Aroma, überwiegend in frischen roten Früchten. |
CHF 14.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 19.87
Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: REST-VIN-003-Rot
Intensive rote Farbe. Die ganze aromatische Komplexität wird mit ungewöhnlicher Eleganz offenbart. Insgesamt ein schöner Wein für den Alltag. 8 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gereift.
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Alter Preis CHF 14.90
CHF 7.50
/ Flasche(n)
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Sie sparen CHF 7.40
1 l = CHF 10.00
Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: U-001-Ros
Durch eine frühere Ernte der Trauben in der Region um Saint-Chinian und Pepieux erlangt der Languedoc ac Rosé mehr Säure und lässt die dominanten Fruchtnoten viel leichter wirken. Noten von Erdbeere, Wassermelone und Granatapfel runden den Rosé ab.
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CHF 13.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 18.53
Noch auf Lager |
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Artikel-Nr.: REST-VIN-004-Rot
Bio & So2 free ! Farbe: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Nase: frisch, mit Noten von Schokolade, ist leistungsstark, mit einem Hauch von schwarzen Beeren und Trauben Kirschen.
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Alter Preis CHF 18.50
CHF 15.00
/ Flasche(n)
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Sie sparen CHF 3.50
1 l = CHF 20.00
Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: PO-065-Rot
16,5 pts "Vinho Grandes Escolhas" - Eine echte Hommage an die Natur. Mit minimalem menschlichen Eingriff. Aromatisch fein, üppig, verführerisch, wo Brombeeren, Johannisbeeren und Pflaumen herausragen. Im Mund hat er Volumen, Struktur, Intensität und endet mit einer guten Beständigkeit. |
CHF 19.90
/ Flasche(n)
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1 l = CHF 26.53
Zur Zeit nicht lieferbar |
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