Intensive rubinrote Farbe, Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Moss und grünem Pfeffer werden am Gaumen von reifen schwarzen Früchten begleitet. Angenehme Tannine vermitteln einen langen und ausdruckstarken Abgang.
Rebsorte: Touriga Nacional, Aragones, Syrah
Herstellungsprozess:
Die Weinberge sind biologisch zertifiziert. Die Rebsorten Aragones, Touriga Nacional, Touriga Franca und Trincadeira werden Temperaturkontrolliert vergoren. Die ansschliessende malolaktische Gärung findet im Edelstahltank statt.
Passt zu: Rindfleisch, Grill , Charcuterie, Pilze, Lamm