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Cigarren

BIO - Ploder Rosenberg Blanca LDW 2017 | 75cl

Artikel-Nr.: U-021-Wei

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CHF 32.50 / Flasche(n)

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1 l = CHF 43.33

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BIO - Ploder Rosenberg Blanca LDW 2017

PIWI- mit herkömmlichen Rebsorten ergibt einen rassigen Wein.

Aromen von Haselnuss, Quitte und Apfelschalen mit einer leichten Rosmarinnote und einem floralen Abgang mit Jasmin. Sehr komplex und vielschichtig.

ZUSATZINFORMATIONEN

Herkunft Land: Oesterreich

Region: Südsteiermark

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 13%

Weinfarbe: Weiss

Rebsorte: Bronner, Souvignier Gris, Pinot Gris, Grüner Veltliner

Herstellungsprozess:

40 % Souvignier gris (PIWI), 20 % Grauburgunder, 20% Bronner und 20 % Grüner Veltliner. Maischevergärung mit 5 % der Stiele, biologischer Säureabbau und dann gereift im 600-Liter-Startinfass. Ohne Filtration und mit minimaler Schwefelbeigabe in die Flasche gefüllt.

Temperatur: 10 - 12°C

Passt zu: Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Lamm

Trinkreife: 2019 - 2027

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