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U-020-Wei

Artikel-Nr.: U-020-Wei

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Beschreibung
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BIO - Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulée 2018

Intensives Strohgelb, feine reife Rieslingnuancen in der Nase. Vor allem Honig, Weinbergpfirsisch und Zitrusfrüchte dominieren. Am Gaumen präsentiert er sich von samtiger Textur mit reifer Säure und einen langen Abgang. Ein typischer Turckheim der von einer Flaschenreife nur noch profitiert.

ZUSATZINFORMATIONEN

Herkunft Land: Frankreich

Region: Elsass

Jahrgang: 2018

Alkoholgehalt: 13.5%

Weinfarbe: Weiss

Rebsorte: Riesling

Herstellungsprozess:

Die hochwertige Lage mit über 50 jährigen Rebstöcken bringt nur noch geringe Erträge hervor. Klassisch, im grossen Holzfass, ausgebaut profitiert der Riesling Roche Roulée von einer mehrmonatigen Reifung. Er ist trocken vinifiziert.

Temperatur: 10 - 12°C

Passt zu: Geflügel, Apéro, Gemüse , Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Spargel

Trinkreife: 2020 - 2028

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