DER ganz spezielle Wein - VINHO DO ATLÂNTICO - Tinto

Im Atlantic refeift!

Limitierte Mengen! 

Farbe Granat. Seine Aromen von Pflanzen, Balsamico und reifen roten Früchten beleben unser Geruchsbewusstsein.Am Gaumen ist er elegant, frisch und tiefgründig, komplex, im Abgang fruchtig, ein erhabenes Gefühl, das nur ein am Meer geborener und dort gereifter Rotwein erleben lässt.

Holzkiste bestehend aus 2 Flaschen (eine FL aus dem Meer eine aus dem Keller)!

Wir verkaufen die Holzkiste mit 2 Flaschen, eine Flasche vom Ozean eine Flasche vom Keller, damit diejenigen, die sie probieren, die Möglichkeit haben, die Unterschiede zwischen der Reifung im Meer und die Reifung im Keller zu probieren.

Region: Portugal | Setubal

Typ: Rotwein

Grad: 13%

Inhalt: 750 ml

Zusatz-Informationen vom Hersteller:

Von allen unseren Weinen das ORIGINAL!

Wir blicken auf den Grund des Atlantik, als perfekte Bühne. Das Spiel mit den Rebsorten, der Vinifikation, den Tiefen, der Reifezeit und den Temperaturen, macht jede Charge Wein zu einem einzigartigen Stück Wein.

Wir glauben sehr an dieses Projekt, und wir möchten sehr gerne eine Arbeit mit Zukunft und basiert auf Forschung vetreiben. Deshalb arbeiten wir in Partnerschaft mit Joaquim Parrinha, Forscher von "Marine and Environmental Sciences Center".

In diese Betrachtung fliessen viele Variablen ein, da eine Flasche Wein bis zu 75 bis 90 % Wasser enthält, enthält Alkohol und Säuren was die Produktionsvariablen, Rebsorten, Weinbereitung und dann die Variablen in Bezug auf Stadium auf dem Meeresboden, Tiefe und Zeit beeinflusst.

Die auf dem Meeresgrund gereifte Weine sind eine Evolution, präsenter und ausgewogener. Die Unterschiede sind offensichtlich, vom Eingang im Glas bis zum Ende der Verkostung ...

Es gibt 3 Faktoren, die den Unterschied in der Entwicklung des Weins ausmachen, DRUCK, auf dem Meeresgrund ist konstant, TEMPERATUR, an dem Ort, wo sie reifen, haben wir etwa 3Cº Unterschied, 10Cº-13Cº im Laufe des Jahres, während ausserhalb die Temperaturbereiche viel höher sind, schliesslich, LICHT, auf dem Meeresgrund haben wir wenig Licht, während draussen, auch im Keller, das Licht immer viel mehr ist. 

Diese 3 Faktoren lassen den Schluss zu, dass der Wein am Meeresgrund etwa die Hälfte der Zeit braucht, um sich zu entwickeln, als der gleiche Wein, der im Keller reift.

Deshalb verkaufen wir die Packung mit 2 Flaschen, damit diejenigen, die sie probieren, die Möglichkeit haben, die Unterschiede zwischen der Reifung im Meer und der Reifung im Keller zu verstehen.