BIO - Herdade de São Miguel Art Terra Tinto 2016

89 pts Robert Parker - Intensive rubinrote Farbe. Aroma von Waldfrüchten, Orangenschalen und weissen Blüten. Kräftiger Geschmack, frische, weiche Tannine und anhaltender Abgang.

Region: Alentejo

Typ: Rotwein

Grad: 14.5%

Inhalt: 750 ml

Winzer: Nuno Franco
  

Trauben:

Syrah,Touriga Nacional

Weinherstellung:

Manuelle Ernte. Mazeration vor der Fermentation für 48 Stunden. Alkoholische Gärung mit kontrollierter Temperatur (22-28 ° C) in Tanks mit Piegage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. 6 Monate auf der Hefe ruhen lassen.

Verkostungsnotizen:

Intensive rubinrote Farbe. Aroma von Waldfrüchten, Orangenschalen und weissen Blüten. Kräftiger Geschmack, frische, weiche Tannine und anhaltender Abgang.

Hinweise zur Lagerung und zum Servieren:
Bei einer Temperatur von 16 - 18ºC servieren.

Pairing mit Essen:

Dieser Wein passt hervorragend zu Wildgerichten (insbesondere Rebhühnern und Tauben), Ochsenschwanz, Brathähnchen, Kalbfleisch und Lamm.

Auszeichnungen:

89 punkte Robert Parker
16 punkte Revista de Vinhos
Goldmedaille Mundus Vini 2016 (2014)