ALR António Lopes Ribeiro Bio Branco 2016

Ein leichter Wein mit einem guten Körper und einer guten Struktur. Komplex im Mund und herrlich frisch und mineralisch.

Typ: Weisswein
Inhalt: 750 ml
Region: Vinho Verde
Grad: 11%.

Weinherstellung
Manuelle Ernte. Zerkleinerung der Trauben und anschliessende Dekantierung für 48 Stunden. Die Gärung war natürlich und fand 3 Monate lang in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt.

Trauben:
Loureiro, Avesso, Arinto

Verkostungsnotizen:
Ein leichter Wein mit einem guten Körper und einer guten Struktur. Komplex im Mund und herrlich frisch und mineralisch.

Hinweise zur Lagerung und zum Servieren:
Zwischen 7ºC und 12ºC servieren.

Pairing mit Essen:
Köstlich als Aperitif zu Meeresfrüchten, passt er auch gut zu Sushi und starken und exotischen Gerichten.