Rubinrote Farbe, Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen in der Nase. Frischer Mund, mitteltrocken, fruchtig und würzig. Mitteltrockenes Finish.

 

Art: Ruby Portwein

Region: Port wine

Sorten: Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca

Jahrgang: NV

Inhalt: 750 ml

Volumen: 20%

Winzer: Luís Soares Duarte, Fátima Ribas

Weinherstellung:

Weintrauben in Kisten von 20 kg. Mechanische Zerkleinerung mit teilweiser Zerkleinerung. Gärung in der Weinpresse mit mechanischem Schritt. Einheimische Hefen. Stoppen der Fermentation mit 77% biologischem Brandy. Alterung in über 100 Jahre alten Bottichen. Am 22. August 2018 wurden 6'834 Flaschen und 42 Magnums nummeriert.

Rebsorten:

Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca

Verkostungsnotizen:

Rubinrote Farbe, Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen in der Nase. Frischer Mund, mitteltrocken, fruchtig und würzig. Mitteltrockenes Finish.

Lager- und Servicehinweise:

Bei einer Temperatur von 15 bis 18 ° C servieren.

Pairing zum Essen:
Perfekt zu Kuhkäse oder weichem portugiesischen Schafkäse, Eis und als Digestif oder Schokolade