Rubinrot mit violetten Reflexen. Er hat ein sehr fruchtiges Aroma. Er präsentiert ein intensives Aroma nach roten Früchten und sehr reifem Schwarz. Sehr reife Früchte wie Brombeere und schwarze Johannisbeere. Er hat weiche Tannine und ist rund. Wein von grosser Struktur.
Typ: Vintage Port
Inhalt: 750 ml
Jahrgang: 2004
Castas: Alte Reben
Vinzer: Manuel Tavares und José Araújo
Region: Portwein
Grad: 20%
Rebsorten:
Alte Reben
Verkostungsnotizen:
Rubinrot mit violetten Reflexen. Er hat ein sehr fruchtiges Aroma. Er präsentiert ein intensives Aroma nach roten Früchten und sehr reifem Schwarz. Sehr reife Früchte wie Brombeere und schwarze Johannisbeere. Er hat weiche Tannine und ist rund. Wein von grosser Struktur.
Lager- und Servicehinweise:
Man sollte die Flasche in horizontaler Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem direktem Licht aufbewahren. Wenn der Wein in der Flasche reift, kann er mit der Zeit einige natürliche Sedimente in der Flasche bilden, daher sollte er vorsichtig geöffnet und dekantiert werden, bevor er serviert wird. Sollte bei einer Temperatur zwischen 16º C und 18º C konsumiert werden.
Pairing mit Essen:
Passt sehr gut zu kräftigen Käsesorten wie Stilton, Roquefort, Dänischblau, Portugiesisches Serra und anderen. Er kann auch zu Obst- oder Schokoladendesserts oder eventuell zu einer guten Zigarre serviert werden.