BIO - Quinta de Sant Ana Alvarinho 2018 Branco | 75cl

Artikel-Nr.: Fach-004-Wei

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BIO - Quinta de Sant'Ana Alvarinho 2018 Branco

Dieser Alvarinho wird ausschliessslich aus Edelstahl hergestellt, was die Reinheit seiner Frucht erstrahlen lässt. Die klassischen Alvarinho-Noten, finden eine reizvolle Intensität; Nektarinen und Aprikosen mit frischem, jungem Profil umarmen Noten zarter Trockenblumen, insbesondere Kamille und Geissblatt. Die lebendige Säure und die Salzigkeit unterstützen die Kraft der Frucht bei der Verkostung, mit einem lang anhaltenden Abgang.

 

Typ: Weisswein
Inhalt: 750 ml
Rebsorten: 100% Alvarinho
Region: Lisboa
Grad: 13 %


Weinherstellung:

Manuell geerntet in 20Kg Kisten. Fermentiert in Edelstahltanks bei sehr niedrigen Temperaturen (12-14°C). Bis zur Abfüllung in Edelstahltanks gelagert.


Rebsorten:
100 % Alvarinho


Verkostungsnotizen:

Die klassischen Alvarinho-Noten, finden eine reizvolle Intensität; Nektarinen und Aprikosen mit frischem, jungem Profil umarmen Noten zarter Trockenblumen, insbesondere Kamille undGeissblatt. Die lebendige Säure und die Salzigkeit unterstützen die Kraft des Frucht bei der Verkostung, mit einem lang anhaltenden  Abgang.

 

Lager- und Servicehinweise:
Lagerung Liegt bei einer Temperatur von 6 bis 10°C.
Servieren bei einer Temperatur von 6 bis 12ºC.

 

Pairing mit Essen:
Sehr vielseitig zu Fisch, weissem Fleisch und leichteren vegetarischen Gerichten oder Salaten. Seine ausgeprägte Säure wird auch helfen, das Fett aus reichhaltigeren Fischgerichten zu reduzieren.

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