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BIO | Vegan - Júlia Kemper Touriga Nacional Tinto 2012
Guter Ausdruck der Sorte Aragonês do Dão. Samtiger, trockener Körper mit einzigartigem Charakter. Intensive Rubin-Granat-Farbe. Aroma mit Noten von frischen Brombeeren, leichten Gewürzen und einem Hauch von Kiefer. Eleganter und zarter Körper mit weichen Tanninen, frisch und einhüllend.
Typ: Rotwein
Inhalt: 750 ml
Jahr: 2012
Traubensorte: Touriga Nacional
Winzer: Júlia de Melo Kemper
Region: Dão
Grad: 14%
Weinherstellung:
Art der Gärung: Hautkontakt (10-12 Tage). Temperaturgesteuerte Gärung bei der klassischen Vinifikation in Granitsteinbehältern. Ausbau 10 Monate im Barrique aus französischer Eiche und 4 Monate in der Flasche.
Verkostungsnotizen:
Aroma mit Noten von frischen Brombeeren, leichten Gewürzen und einem Hauch von Kiefer. Eleganter und zarter Körper mit weichen Tanninen, frisch und einhüllend.
Lager- und Servicehinweise:
Lagern bei einer Temperatur von ca. 15°C. Servieren bei einer Temperatur von 16°C bis 18ºC.
Pairing mit Essen:
Hervorragend zu kräftigem dunklem Fleisch und Wildgerichten.
400 Jahre Geschichte
Die Herstellung von Wein von aussergewöhnlicher Qualität ist das, was die Familie Melo seit 400 Jahren antreibt. Dies ist nur möglich dank des umfassenden Wissens über den Weinherstellungsprozess , das zwischen den verschiedenen Generationen der Familie weitergegeben wurde, und dank harter Arbeit und ständigem Lernen bei der Suche nach den effektivsten Techniken. Neben „Technik“ gibt es eine enorme Leidenschaft und Hingabe für die Önologie, Dão und die Bewirtschaftung des Landes , was dazu führte, dass Julia Kemper-Weine für ihre ungewöhnliche Qualität in Portugal und auf der ganzen Welt anerkannt wurden.
Als portugiesische Weinmarke, Produzenten und Menschen mit Leidenschaft für die Weinherstellung ist es unsere Mission, die Leidenschaft für Dão Weine auf der ganzen Welt auf differenzierende, innovative Weise und in perfekter Harmonie mit der Natur zu fördern. Wir möchten die Menschen über die Eleganz und den Charakter eines der besten portugiesischen Weine informieren, der immer noch von herrlichen Bergen verborgen ist.
In den Bergen des Dão befindet sich unser Terroir in Quinta do Cruzeiro in Oliveira-Mangualde, wo die Weinberge mit Wissen, Delikatesse und einer ökologischen und nachhaltigen Landwirtschaft behandelt werden. In Quinta do Cruzeiro befindet sich auch unser Weinkeller, in dem moderne und alte Trauben-Tritttechniken aufeinander abgestimmt sind, um die Ernte in fantastische Weine mit einer köstlichen Säure, floralen Aromen und einer zarten Textur zu verwandeln.
Wir glauben, dass sich Julia Kemper Wines von den anderen portugiesischen Weinmarken unterscheidet. Unser Hauptziel ist es, portugiesische Spitzenweine mit biodynamischen und biologischen Techniken herzustellen, was umfangreiches Wissen, ständige Arbeit und Lernen voraussetzt. Es setzt vor allem Engagement und eine enorme Leidenschaft voraus. Diese Leidenschaft besteht seit mehr als 400 Jahren in unserer Familie, der Familie Melo , und ihre Werte sind von Generation zu Generation weitergegeben worden. Dies führt zur Produktion einer hochwertigen Bio- und veganen Weinmarke.
Derzeit werden Julia Kemper-Weine in Portugal und auf der ganzen Welt verkauft, in der Schweiz durch die Firma Eichenberger Bioweine & More importiert, wobei die edlen Trauben der Region erhalten bleiben: Touriga-Nacional , Alfrocheiro, Tinta Roriz und Jaen für die Roten und Encruzado, Malvasia-Fina und Verdelho für die Weissen. Ausserdem werden andere Sorten in kleinen Mengen nicht vollständig identifiziert.
Die sensorischen Eigenschaften und die ungewöhnliche Qualität der Julia Kemper-Weine sind national und international anerkannt. Sie gehören seit mehreren Jahren zu den 50 besten portugiesischen Weinen und wurden in Portugal und auf der ganzen Welt mehrfach ausgezeichnet und mit wichtigen Preisen ausgezeichnet.
Auszeichnungen:
Im Folgenden finden Sie einige unserer preisgekrönten portugiesischen Weine :
Julia Kemper White 2016: Goldmedaille - SAKURA Japan Women's Wine Awards 2018, Robert Parker - Der Weinanwalt - 90 Punkte
Julia Kemper Reserva White 2015: Robert Parker - Der Weinanwalt - 93 Punkte
Julia Kemper Reserva Rot 2011: Robert Parker 93+ Punkte; Press Choice Award - Grandes Escolhas Magazin
Julia Kemper Reserva Rot 2010: Goldmedaille - MundusVini Sommerverkostung
Julia Kemper Touriga Nacional 2012: Robert Parker 92 Punkte
Julia Kemper Touriga Nacional 2010: Goldmedaille - Internationale
Weinherausforderung - IWC; Goldmedaille - MundusVini Biofach 2014
Julia Kemper Curiosity White 2013: Robert Parker 92 Punkte
Julia Kemper Ausgewählte Reben 2012: Goldmedaille (Top Gold) - Internationaler Bio Weinpreis
JK Elpenor Red 2011: Goldmedaille - MundusVini Biofach 2016; Goldmedaille - SAKURA Japan Women's Wine Awards 2018
JK Elpenor Reserva Red 2014: Goldmedaille - Internationaler Bio-Weinpreis
„Julia Kemper“ Touriga Nacional 2009 - Bronzemedaille verliehen von IWSC - Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb, 22. Mai 2012
„Julia Kemper“ Branco 2010 - Bronzemedaille im Wettbewerb „Erster internationaler Wettbewerb Weine für Fische“, Italien, Mai 2012
„Julia Kemper“ Touriga Nacional 2009 - Goldmedaille von CVR Dão im Wettbewerb „Die besten Weine von Dão at the Producer ”, 9. Dezember 2011
„Julia Kemper“ Branco 2010 - Silbermedaille von CVR Dão im Wettbewerb „Die besten Dão-Weine des Produzenten“, 9. Dezember 2011
„Julia Kemper“ Weiss 2010 - Silbermedaille verliehen vom International Organic Wine Award 2011, in Frasdorf, Deutschland
„Julia Kemper“ Rot 2008 - Silbermedaille verliehen mit dem International Organic Wine Award 2011, gehalten in Frasdorf, Deutschland
„Julia Kemper“ Rot 2008 - Silbermedaille verliehen durch den X Internationalen Wettbewerb „La Selezione del Sindaco“, gehalten in Benevento und Torrecuso, Italien
“Julia Kemper” Branco 2009 - Goldmedaille von MundusVini - Biofach 2011, gehalten in Nürnberg, Deutschland
„Julia Kemper“ Branco 2008 - Silbermedaille von MundusVini - Biofach 2010 in Nürnberg, Deutschland
„Julia Kemper“ Branco 2008 - Verdienstdiplom des Nationalen Flaschenweinwettbewerbs in Santarém, Portugal