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Quinta da Caldeirinha QC

 

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Die Quinta da Caldeirinha nahe von Almofala ist ein individuell geführter landwirtschaftlicher Betrieb in Almofala im nordöstlichen Hochland von Portugal wo sich die Weinregion Beira Interior im Nationalpark Douro Internationa befindetl. Hier wird nicht nur Biowein, sondern auch Bio-Olivenöl und Bio-Mandeln erzeugt.

Diese Gegend hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich und ob Almofala ein Name, oder eine Legende ist, niemand weiss es wirklich. Es erscheint um 1217 mit diesem oder einem anderen Namen und wurde vor Jahren oder Jahrhunderten von den Arabern, den Römern oder sogar den Vorrömern gegründet. Heute findet man hier territoriale Hinterlassenschaften, díe derzeit als Cinco Calhas, Catalarrana, Batorino, Sentinela, Reduto, Trincheira, Vale de Castelo bekannt sind und Momente dieser weltlichen Kultur darstellen.

Nach einer Umstrukturierung und Modernisierung der Quinta da Caldeirinha (Hof, Bauernhof) wurde die Tradition der Erzeugung von Wein, Mandeln und Olivenöl auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt.

Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von bis zu 700 m auf Granit- und schieferhaltigem Boden, auf dem die Reben tief wurzeln müssen um in den extrem heissen und trockenen Sommern zu überleben. Die Weinreben wachsen in einem Umfeld mit grosser Biodiversität und unbeeinflusst von störenden fremden Einflüssen. Hier sind mehr als 80 Jahre alten Reben im Vorteil, deren Wurzeln sich im Lauf der Zeit viele Meter tief in den Boden eingraben konnten. Bei den neu gepflanzten Rebstöcken beschleunigt die biologische Wirtschaftsweise diesen Vorgang. Da sie nicht bewässert und nicht mit künstlichen Düngemitteln versorgt werden, sind sie gezwungen, ihre Wurzeln schnell in den feuchten Untergrund zu treiben, wo sie wichtige Mineralstoffe für die Erzeugung nachhaltiger Bioweine aufnehmen können.

 


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Artikel-Nr.: Fach-006-Rot

Granatfarbener Wein mit Aromen roter Früchte. Frische, junge und ausgewogene Traubensorten, was ihm eine gute Kombination verleiht.

CHF 14.90 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: Fach-011-Rot

Silbermedaille Mundus Vini Biofach - Offener farbiger Wein, frische Aromen. Perfekt zum Essen.

 

Auszeichnungen:

Silbermedaille Mundus Vini Biofach 2020

CHF 33.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: Fach-008-Rot

Gut strukturierter und ausgewogener granatroter Wein. Aromen von Brombeeren und Marmelade. Weiches Eichenaroma und stark ausgeprägte Tannine. Vinifiziert mit Bio-Trauben. Es ist ein natürlich stabilisierter Wein, der im Laufe der Zeit Sedimente aufweisen kann.

CHF 22.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: Fach-009-Rot

Goldmedaille Mundus Vini Biofach - Granatfarbener Wein mit süssen Früchten, Brombeer-, Himbeer- und reifen Erdbeeraromen und grünen Noten. Gut strukturierter Wein und elegant.

 

Auszeichnungen:

Goldmedaille Mundus Vini Biofach 2020

CHF 23.50 / Flasche(n) *

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Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Artikel-Nr.: Fach-010-Rot

Granatfarbener Wein mit einem delikaten Aroma von Veilchen und roten Früchten (Brombeeren und Blaubeeren). Gute Säure, fein und ausgewogen.

CHF 23.50 / Flasche(n) *

Auf Lager
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Artikel-Nr.: Fach-007-Rot

Granatfarbener Wein und ausgewogene aromatische Mischung.

CHF 16.50 / Flasche(n) *

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Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Artikel-Nr.: Fach-008-Wei

Wein mit frischem Zitrusaroma und blumigen Noten. Ausgewogene Säure und anhaltender Nachgeschmack.

CHF 17.50 / Flasche(n) *

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Artikel-Nr.: Fach-003-Rosé

Es präsentiert sich einen frischen und fruchtigen Geschmack mit einem intensiven Aroma von roten Früchten, nämlich Erdbeeren und Himbeeren. Es ist elegant mit einem längeren Nachgeschmack.

 

Auszeichnungen: 

16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas

CHF 14.90 / Flasche(n) *

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