BIO - D´Freixo Organico Rosé

Bio-Trauben aus der Region Douro. Guter Ausdruck von roten Früchten, Stachelbeeren, Erdbeeren, weicher Wassermelone, Kräutern und guter Mineralität. Gute Säure, frisch, leicht, sehr attraktiver Geschmack. Ein junger Wein und sofort trinkreif. 

Region: Douro

Typ: Rotwein

Trauben: Malvasia Rosa,Viosinho

Grad: 13.5%

Inhalt: 750 ml

Winzer: Gilberto Pintado
  

Weinherstestellung:

Dieser Wein wurde aus Trauben aus Schieferboden in der abgegrenzten Region Douro Superior im Naturpark Douro Internacional - PNDI aus Malvasia Rosa (70%) und Tinta Roriz (30%) hergestellt. , aus dem Weinbau D´Freixo 100% ökologischer Landbau und 50% biologisch-dynamischer Landbau. Fermentation in isobaren und isothermen rostfreien Behältern. Es wurde keine Filtration durchgeführt, sondern nur eine 72-stündige Stabilisierung des kalten Weins.

Verkostungsnotizen:

Guter Ausdruck von roten Früchten, Stachelbeeren, Erdbeeren, weicher Wassermelone, Kräutern und guter Mineralität. 

Hinweise zur Lagerung und zum Servieren:

Er sollte bei einer Temperatur von 6 ° C bis 8 ° C serviert werden.

Pairing mit Essen:

Perfekt zu gegrillten Fleisch- und Fischgerichten. Aufgrund der guten Säure und Öligkeit begleitet er perfekt auch Gerichte mit etwas Fett.