1 l = CHF 64.67
AALTO 2020 – Ribera del Duero DO | 75cl
Verkostungsnotizen:
Im Glas undurchdringliches Purpur. In der Nase schwarze Beeren, aromatische Kräuter, subtiles Edelholz und Kaffee sowie ein Hauch von feinem Pfeifentabak. Am Gaumen viel Frische, eine elegante Textur und harmonische Säure- und Tanninstruktur, die hervorragend in die pfeffrige Frucht eingewoben ist. Aussergewöhnliche Länge mit vollmundigem, intensiven Finale.
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Rebsorten: Tinto Fino
Weinausbau:
Vinifiziert im Stahltank, anschliessend während 16 Monaten in zu 50% neuen, französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Genussreife: 5 - 10 Jahre
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Aroma: schwarze Beeren, aromatische Kräuter, subtiles Edelholz und Kaffee
Passt gut zu: Rind, Eintopf, Lamm, Wild, Braten
